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以往年菜都去大賣場買冷凍的除夕年夜飯食譜
不難吃但也沒多好吃除夕年夜飯食譜
今年想改從網路上找一些年菜吃看看除夕年夜飯食譜
但怕買回家跟照片差異頗大
個人最愛吃總舖師那種辦桌的菜：
1.佛跳牆
2.紅燒蹄膀+筍絲
3.白菜魚翅羹
4.蜜汁火腿
5.人參雞湯
可以推薦好吃的年菜賣家嗎?
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季節遞嬗來到歲末，年菜戰火已經點燃，餐飲業者從小店到大店無不摩拳擦掌搶發春節財，以往年菜多由台菜、粵菜、客家菜當道，台中今年有業者特別推出金馬年菜搶食春節大餅。
坐落在學士路上、有27歷史的双漁堂台菜簡餐廳，老闆娘吳玉珮是道地的金門人，繼去年跟通路商合作推出金門年菜試水溫後，今年首度在自家店裡推出限量200份的芋香扣肉。
吳玉珮說：「我們金門人老一輩的都會做這一道菜，因為到了冬天是小金門芋頭的盛產期，在過年的時候，餐桌上大部份都有這一道菜。」
芋香扣肉（480元）選用肥中帶瘦的五花肉，先蒸軟、過炸逼油後，再與芋頭片一層一層交錯，加上滷汁及除夕年夜飯食譜醬油入蒸鍋蒸2個小時，蒸出爐的五花肉肥而不膩，且帶濃郁芋香，芋頭除夕年夜飯食譜入口即化，幾乎沒有纖維感。
另一家位在黎明路上的三食六島，老闆李德愛及老婆都是馬祖人，今年首度推出馬祖味年菜，把馬祖老酒、酒糟、魚丸及地瓜餃等特產，變成一道道風味佳餚。
李德愛說：「老酒及黃魚都是馬祖特產，我們馬祖人在過年應景的時候，一定會有這一道。」他把代表團團圓圓的馬祖、象徵平平安安的紅麴平安蛋，加上濃郁雞湯一起熬煮成吉利平安鍋（980元）。屬於釀酒附屬品的酒糟，則用來炒紅麴羊肉（680元），取其洋洋得意的好兆頭。而形似金元寶的地瓜餃則與紅豆合煮成馬祖地瓜餃紅豆湯（300元），蘊藏甜甜蜜蜜的幸福。
小弟我住北部，今年想訂年菜，
大家推薦一下，今年的年菜大家想訂哪一家?
謝謝~
跟家人一起來三食六島用餐的客人陳沛圻說：「我今天是第二次來，吃起來口感、味道我都很喜歡，會考慮來訂年菜。」
飯店跟餐廳應該都有你要的年菜
你可以多上網爬爬看資料
看是要帶回家吃或是一家老小去餐廳吃團圓飯
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原標題：《2018崑山年夜飯預定指南》.doc 嘖嘖嘖，這幾天大家都被聖誕的喜悅沖昏頭腦了吧？ 然而，聖誕畢是「洋節」！除夕年夜飯食譜 ... 這不一轉眼，2018年就要來臨了，我們即將迎來元旦、新年！ 《2018崑山年夜飯預定 ... 今天毒姐姐就為大家整理了一份崑山年夜飯攻略，先收藏起來，萬一哪一天用的到呢？ 《2018崑山年夜飯預定
還有幾天就是2018年元旦，意味著農歷新年也不遠了。北京晨報記者昨天從部分京城老字號了解到，“兩節”餐位提前兩三個月開始熱銷，尤其是年夜飯的雅間，已呈現出“爆滿”趨勢，鴻除夕年夜飯食譜賓樓、同春園、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂鍋居、柳泉居等老字號名店的年夜飯雅間已經訂出去超過九成。隨著“80後”開始當家做主，
這套年菜去年賣破萬套今年搶早鳥還會更便宜料理與食譜- 每年一定都會上桌的年菜是- 生活討論區- Mobile01
我們家一定會有奶奶去傳統市場買的香腸和烏魚子，餐廳外帶的蹄膀和米糕，還有 家樂福買的佛跳牆和大虎蝦，
團圓飯是一年當中最重要的一餐，這餐不僅要酒足飯飽，背後文化意涵還需深遠。這幾年隨著家庭形態的轉變，年菜也開始脫胎換骨，特別在外賣年菜興起後，只要在除夕夜當晚稍加翻熱，須臾片刻餐桌上就能除夕年夜飯食譜擺滿好菜。外賣年菜商機無窮，中保無限+攜手復興空廚推出的「2018旺福年菜」，十足氣派讓人煥然一新。
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